منتدى ميت على
عزيزى الزائر عزيزتى الزائرة
انت غير مسجل باسرة المنتدى
نرجو منك التسجيل
او الدخول اذا سجلت سابقا؟!
ادارة منتدى ميت علي


لا اله الا الله ... محمدا رسول الله
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله اكبر ولا حول و لا قوه الا بالله... استغفرك ربى و اتوب اليك...اللهم انى اسألك الهدى و التقى والعفاف و الغنى
السلام عليكم ورحمه الله ..نرحب بجميع اعضائنا الكرام .اعضاء منتدى قريه ميت على ... راجين من الله ان تفيدوا بقدرما تستفيدوا ... و الى الامام مادام فى الصالح العام . .... منتـــــــــــــدى ميــــــــــــــت علـــــــــــــى تحيه خاصه لكل الاعضاء الكرام من اداره المنتدى ( خالد _ عمر _ صوت البلد _ و احد من ميت على  ) ....

شاطر | 
 

 كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلام فارس

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 373
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

مُساهمةموضوع: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   الجمعة 08 مايو 2009, 8:41 pm

كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر



يعيش الشارع المصري حالة من القلق بعد ان بدأت الحكومة ذبح حوالي 350 ألف رأس في خطوة احترازية لمواجهة تفشى فيروس انفلونزا الخنازير وتأتى مخاوف المواطنين من ان تتسرب لحوم الخنازير إلى الوجبات الجاهزة أو بيعها فى شكل لحوم مصنعة ، ومن بينها أكلات مصرية شهيرة كالكباب والكفتة، والحواشي.واتسعت دائرة القلق من أن تمتد لحوم الخنازير - التي صار سعر الكيلوجرام منها يقل عن سعر بعض أنواع الخضراوات فضلا عن الدواجن واللحوم الأخرى - إلى مشتقات اللحوم مثل المفروم واللانشون والبسطرمة، خاصة بعد أن أصبحت هذه المشتقات هي الملاذ الوحيد لمحدودي الدخل لتعويض غياب وجبة اللحم التقليدي من على موائدهم بسبب الارتفاع الجنوني في الأسعار.ولم يستبعد عبد النبي محمد عبد العال سكرتير شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة تسريب لحوم الخنازير إلى الأسواق، خاصة محال الكفتة واللحوم ومصانع اللحوم المحفوظة، مؤكداً أن "هذا وارد جداً في ظل انهيار أسعار لحوم الخنازير وتكدسها نظرا للذبح الجماعي لها بقرار من الحكومة".وتوقع المربون انخفاض أسعار اللحوم ووصولها إلى خمسة جنيهات للكيلو بعد أن كان ثمنه 25 جنيها قبل قرار الحكومة الإجباري بالذبح الجماعي للخنازير المنتشرة في القاهرة الكبري وبعض المحافظات.وقد أكد الدكتور عادل إبراهيم أستاذ الرقابة على اللحوم لبرنامج "الحياة اليوم" مساء الخميس ان هناك عدة فروق واضحة بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي وهى كالتالي:


1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.
2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .



شاهد الفيديوكيف تفرق بين لحم الخنازير واللحوم الاخرى

3- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.
4 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى.
5- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل .

6- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث.


وقد نصح الدكتور عادل إبراهيم بشراء اللحوم من مصدر موثوق ، كما نصح بشراء جزء كامل وواضح من الحيوان والابتعاد عن القطع غير واضحة الملامح .وقد حذر الدكتور فتحى سعد محافظ السادس من أكتوبر من تسرب كميات من لحوم الخنازير إلى منافذ بيع اللحوم العادية، مطالبا المواطنين من التأكد من لون الخاتم الذي تختم به اللحوم، حيث يخصص لون معين للخنازير يختلف عن لون خاتم لحوم البقر والأغنام.وأكد المحافظ في تصريحات لوسائل الإعلام
أن ذلك نوع من الغش التجاري الذي يمارسه بعض التجار، ونصح بشراء اللحوم خاصة المفرومة من أماكن معروفة للتأكد من نوعها ، وعدم خلطها بأي أنواع أخرى.

منقول

********************






مشرف سابق

موقع جامد جدا والله
http://www.sultan.org/a/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.rasoulallah.net
عاشق الجنة

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 404
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   السبت 09 مايو 2009, 12:14 am

جزاكم الله خيرا اخى الحبيب /احلام فارس ......وربنا يسترها علينا والخير بالخير يذكر ... حيث قالت جبهة علماء الأزهر أن ما يمر به العالم من انتشار للأمراض والأوبئة والكوارث الطبيعية هو نتيجة لفساد قلوب الناس وعقائدهم وأعمالهم.
وأكدت الجبهة – في بيان لها نشر على موقعها على الإنترنت - أن فساد المجتمعات والتعدي على حرمات الله والأحكام الجائرة والسياسات الماكرة هو السبب وراء انتشار فيروس "أنفلونزا الخنازير " وأن كل هذه الأسباب ستؤدي إلى سقوط وانهيار تلك المجتمعات .
وطالبت الجبهة شعوب العالم قائلة "إننا نرجو الجميع بعد أن نزل بالأمة أقبح نازلة – " أنفلونزا الخنازير" - أن يرجعوا إلى الحق، ويصححوا مع الدين مواقفهم، ومع الشعوب سياساتهم، ويرجعوا لله خالقهم، فإن "أنفلونزا خنازير القلوب" التي نزلت بغيرنا من قبل لهي أشد فتكا من أنفلونزا خنازير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قصقوصه ورق

avatar

انثى
عدد الرسائل : 859
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   السبت 09 مايو 2009, 6:05 am

جزاك الله خيرا يا احلام

موضوع مهم وربنا يسترها علينا

هي ناقصه كمان لحوم خنازير اد ايه الخنزير دا

شكله بشع دا حيوان يتاكل دا؟ الحمد لله ربنا حمانا من كل حاجه وحشه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صوت البلد
المراقب العام
المراقب العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 595
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   السبت 09 مايو 2009, 6:50 am


مشكوووووووووووووووووور
أخى أحلام وربنا يسترها
ونصيحة منى ليك بلاش تاكل بره البيت كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Omar

avatar

عدد الرسائل : 111
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   السبت 09 مايو 2009, 7:27 am

شكر الله لك احلام فارس
دائما سباق فى الخير وتوعيه الناس من المخاطر وانا شاهدت الحلقه دى على التليفزيون

********************












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدكتور

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 698
الموقع : http://www.rasoulallah.net/
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   السبت 09 مايو 2009, 7:38 am

قالت
جبهة علماء الأزهر أن ما يمر به العالم من انتشار للأمراض والأوبئة
والكوارث الطبيعية هو نتيجة لفساد قلوب الناس وعقائدهم وأعمالهم.
وأكدت
الجبهة – في بيان لها نشر على موقعها على الإنترنت - أن فساد المجتمعات
والتعدي على حرمات الله والأحكام الجائرة والسياسات الماكرة هو السبب وراء
انتشار فيروس "أنفلونزا الخنازير " وأن كل هذه الأسباب ستؤدي إلى سقوط
وانهيار تلك المجتمعات .

لابد من مراجعة احوالنا مع الله


ولا ننس أن كل هذا ببعض ماكسبت ايدينا

قال تعالى:

ظهر الفساد فى البر والبحر بما كسبت أيدى الناس ليذيقهم بعض الذى عملوا لعلهم يرجعون

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
algwely

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1538
العمر : 48
المزاج : لا يؤمن أحدكم حتى يكون هواه تبعاً لما جئت به
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر   الأحد 17 مايو 2009, 8:23 am

وهناك فارق كمان الاخ احلام فارس نسى يقوله

وهو :::::::::لما ترى لحم وترجع كل الذي في بطنك وامعائك اعرف انه لحم خنزير
من أسوأ ما رأيت شكلا ورائحة هو الخنزير
والحمد لله الذي عافانا من أكله وجعله محرما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ikhwanonline.com
 
كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحم الاخر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ميت على  :: الــــقــــســــم الــــعــــام :: المواضيع العامه-
انتقل الى: